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甲状腺疾病该如何吃碘?
来源: 发布时间:2023/6/20 作者:李启晋 阅读数:2101
甲状腺疾病患病率越来越高,尤其女性患病率更高,这与女性体内的雌激素水平波动、长期精神紧张等有很大关系。常见的甲状腺疾病有甲亢、甲减、甲状腺肿瘤。民以食为天,很多甲状腺病友很关心自己能吃什么不能吃什么,今天我院的专科医生就给大家一些建议,希望可以帮助广大甲状腺患者少走弯路。
碘与甲状腺疾病
首先我们要知道的是,在加碘盐普及的今天,碘摄入量不足导致的甲状腺疾病已较以往大幅度下降,然而当碘长期食用过量时,也会引起甲状腺激素分泌的异常,造成自身免疫性甲状腺炎、高碘性甲状腺肿、甲状腺功能减退、甲状腺功能亢进等疾病。因此碘的进食要适量,过多过少都是不合适的。
“碘饮食”,看看哪个适合您?
临床上我们根据身体对碘的需求,分成以下四种:
1、忌碘饮食
★禁忌食用含碘食物,如碘盐、海带、紫菜、贝类、虾皮等。
★适宜人群:甲状腺功能亢进(包括原发性、继发性)、行碘-131治疗前、破坏性甲状腺炎的甲亢期。
★忌碘不等于无碘,毕竟碘在食物中广泛存在,因此对于忌碘饮食人群,在生活中要刻意避免碘摄入,如:避免在外就餐,严格吃无碘盐;不吃腌制、加工食品;不吃海藻类、海贝类、海虾海蟹,用淡水产品代替;蛋类只吃蛋白,不吃含有碘成分的保健品,包括各种复合维生素等。
2、低碘饮食
★指每天饮食摄入碘含量不超过50微克。简单来说,如果吃无碘盐,则可适量进食海产品等高碘食物等;如果吃加碘盐,则避免高碘食物。
★适宜人群:破坏性甲状腺炎的甲功正常期或亚临床甲减期、甲状腺癌术后不需行碘-131治疗者、甲状腺癌半切术后。
3、适碘饮食
★每天摄碘量约为 150 微克。基本可正常饮食,但要避免长期进食大量的高碘食物。
★适宜人群:破坏性甲状腺炎的甲减期、甲状腺癌全切术后、甲亢或良性甲状腺肿瘤术后、甲状腺结节无甲状腺功能改变。
4、补碘饮食
★根据需要在食物中补充含碘量较高的食物,必要时可能需要服用碘剂。
★适宜人群:碘缺乏导致地方性甲状腺肿及克汀病。
★妊娠期妇女因有胎儿碘营养的需求,除了正常妊娠期妇女碘摄入量要增多以保证充足的碘储备,妊娠前有甲亢并忌碘或低碘饮食的患者,在拟妊娠前至少3个月食用加碘食盐,同样要保证妊娠期充足的碘储备。
以下是一份我们生活中常见食物碘含量的表格,以供大家参考。希望以上介绍可以解答甲状腺疾病患者对于碘摄入量方面的疑问。我们要切记,离开数量判断一种食物“能不能吃”都是伪命题,正确的饮食注意应该是在了解疾病的基础,用摄入量以及相关临床指标测评来决定,祝愿大家都能做到均衡饮食,健康生活。
Tr:低于目前应用的检测方法的检出限或未检出。
以上数据来自中国疾病预防控制中心营养与健康所。
附:专家介绍
徐新强
河源市人民医院普外二区(肝胆胰、甲状腺外科)主任
临床医学腹腔镜专业硕士、普通外科副主任医师、中共党员
主要从事肝胆、甲状腺、胃肠外科临床和研究工作,熟练掌握普通外科常见疾病(甲状腺、肝胆、胃肠肿瘤)的腹腔镜微创技术。广东省医学会外科分会青年委员、广东省健康管理学会肝胆胰微创专委会委员、广东省基层医药学会肝胆胰微创分会委员、河源市医学会普外科分会秘书。
门诊时间:每周三及周六全天
李启晋,河源市人民医院普外二区(肝胆胰、甲状腺外科)主治医师
临床医学本硕连读(7年制)医学硕士,主要从事普外科多发病及疑难病的诊治,尤其擅长对于肝胆胰脾、甲状腺等良恶性疾病的综合治疗,现担任河源市医学会普通外科学分会会员;发表医学论文多篇。
出诊时间:请在河源市人民医院官网或官方微信公众号上提前查询